Суп Сантана

9 Июн 2014 | Автор: | Комментариев нет »

Суп Сантана

Вдохновением для идеи этого супа стал Карлос Сантана, который громко напевал "Persuasion" и "Fried Neckbones and Home Fries". Как и Сантана, этот суп имеет свой ритм.

Ингредиенты:

  • 4 фунта красного картофеля
  • 2 сладких желтого лука
  • 1 \ 2 пинты густых сливок
  • 1 \ 2 фунта измельченного сыра чеддер
  • 1-кварт куриного бульона
  • 6 веточек свежего тимьяна
  • 3-4 столовые ложки масла сладко-сливочного
  • 3-4 столовые ложки канна-масла
  • 1 \ 2 фунта бекона
  • соль и перец по вкусу
  • 3 столовые ложки свежей мелко нарезанной петрушки

 

Приготовление:

Доведите куриный бульон до кипения и затем кипятите на медленном огне. Добавьте веточки свежего тимьяна. Вымойте, очистите, и крупно нарежьте картофель. Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости. Поджарьте рубленый масле в масле с солью и перцем. Добавьте поджаренный лук в бульон. Промойте картофель в холодной воде и добавить в бульон. Медленно кипятите в течение двух часов.

Затем добавьте сливки. Используйте ручной миксер, смешайте ингредиенты и варите еще полчаса. НЕ допускайте кипения супа! Добавьте сыр чеддер и еще раз смешайте с помощью миксера.

Подавайте с хрустящим беконом и петрушкой как гарнир.

Вкуснятина!

 

Рекомендуемые напитки к блюду: 20 -летний портвейн Tawny Port если вы можете его найти и позволить себе это.

Рекомендуем

Errors Seeds Company

SuperSeeds Украина

Наши партнеры

Growerland - лучший друг гровера RuMarijuana - культура употребления марихуаны JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли SuperSeeds Россия

Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты
О сайте

Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.