Чоризо с чесноком
Ингредиенты на 8 порций:
Инструкция:
20 минут
Колбасу нарежьте кусочками по 0,5 сантиметра. В разогретом канна-масле обжарьте ломтики до хрустящей корочки. Слейте жир из сковородки и обсушите кусочки в бумажных полотенцах.
Нагрейте новую порцию канна-масла в той же сковороде и, когда оно нагреется, добавьте колбасу, давленые зубчики чеснока и петрушку. Прогрейте вместе и подавайте, наколов по нескольку ломтиков колбасы на шпажки.