Главная | Вторые блюда → Фарфалле карбонара с зеленым горошком

Фарфалле карбонара с зеленым горошком

Ингредиенты на 4 порции:

Паста фарфалле (бабочки) - 350 г

Бекон - 150 г

Зеленый горошек замороженный - 100 г

Яйцо куриное - 1 штука

Сливки - 50 мл

Сыр пармезан - 50 г

Канна-масло оливковое - 30 г

Соль морская по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

35 минут

В кастрюле с достаточным количеством соленой воды отварите пасту в течении 10-12 минут. Слейте и оставьте.

Обжарьте бекон в небольшом количестве канна-масла.

Смешайте пасту с обжаренным беконом.

В отдельной посуде смешайте сливки, перец, канна-масло. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте.

В пасту добавьте горошек, сыр и сливочную смесь с яйцом. Быстро и тщательно перемешайте пока паста еще горячая.

Метки записи: фарфалле

Категория Вторые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Вторые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.