Гуакамоле
1 Авг 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »
Игредиенты:
1/3 стакана оливкового канна-масла
3 больших авокадо
2 свежих халапеньо, нарезанных кубиками
1 лайм
1 чайная ложка соли
1 чашка, нарезанного кубиками лука
4 столовые ложки нарезанной кинзы
2 помидоры, нарезанные кубиками
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка соуса Вустершир
кайенский перец по вкусу
Приготовление:
Сделайте из авокадо пюре. Перешайте и разомните вилкой оливковое канна-масло, сок лайма, халапеньо, соль, лук, кинзу, помидоры, чеснок, соус Вустершира и кайенский перец. Хорошо перемешайте и добавьте больше кайенского перца и соли по вкусу. Охладите в течение часа перед подачей на стол.
Другие статьи категории "Вторые блюда":
