Хлеб к пикнику

Ингредиенты на 4 порции:

Инструкция:

В просеянную муку добавляем соль, дрожжи, канна-молоко, теплую воду и замешиваем мягкое тесто, чтобы не липло к рукам.

На присыпанном мукой столе формируем четыре каравая, делаем в каждом небольшие крестообразные надрезы, перекладываем на противень, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 45 минут, пока караваи не увеличатся вдвое.

Снимаем пленку и выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15 минут, снижаем температуру до 190 градусов и выпекаем еще 25 минут до коричневого цвета.