Хлеб с копченым беконом и сыром чеддер

Ингредиенты на 10 порций:

Инструкция:

1 час 10 минут

В отдельной миске смешать муку, соль, перец и разрыхлитель.

Отдельно взбить яйца, канна-молоко и канна-масло в однородную массу.

Добавить сухие ингредиенты и тщательно перемешать все ложкой.

Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного или оливкового канна-масла до золотистого цвета. Выложить на полотенце и дать лишнему жиру стечь.

Добавить к тесту бекон, тертый сыр и рубленную петрушку. Все тщательно перемешать.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Форму для хлеба или кекса смазать маслом и слегка присыпать мукой, выложить тесто в форму и выпекать хлеб около 50 минут или пока спичка не будет выходить сухой из центра хлеба.

Перед подачей полностью остудить.