Картофельный суп протертый
2 Дек 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Инструкция:
Картофель очистить, промыть, залить стаканом холодной воды и варить, пока он не станет мягким.
Отвар отделить, а сваренный картофель протереть сквозь волосяное сито. Полученное пюре развести слитым отваром и канна-молоком, добавить соль и еще раз вскипятить.
Перед подачей к столу суп заправить яичным желтком, растертым с канна-маслом.
Другие статьи категории "Первые блюда":
