Картофельный суп с гренками

29 Ноя 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131085148-120214141734-p-O-kartofelnij-sup-s-grenkami

Ингредиенты на 6 порций:

  • Картофель - 1 кг
  • Канна-масло сливочное - 2 столовые ложки
  • Лук-порей - 2 штуки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Канна-молоко - 1 стакан
  • Мясной бульон - 1 кг
  • Лавровый лист - 2 штуки
  • Сливки - 125 мл
  • Инструкция:

    45 минут

    Растопить сливочное канна-масло в объемной кастрюле. Добавить мелко нарубленный лук, приправить солью и перцем, обжаривать, постоянно помешивая, до прозрачности лука. Добавить измельченный чеснок, тушить еще 2 минуты. Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками.

    Картофель сложить в кастрюлю к луку и чесноку, влить бульон и добавить лавровый лист. Довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего и варить, пока картофель не начнет развариваться, от 25 до 30 минут. Из кастрюли достать лавровый лист.

    С помощью блендера перетереть суп. Затем добавить теплые канна-молоко и сливки. Приправить солью и перцем по вкусу.

    Картофельный суп разложить по тарелкам, украсить зеленью и подавать с гренками.

    Метки записи: ,
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.