Главная | Вторые блюда → Крестьянский завтрак

Крестьянский завтрак

Ингредиенты на 4 порции:

Колбаса вареная - 100 г

Корейка копченая - 100 г

Лук репчатый - 75 г

Яйцо куриное - 7 штук

Канна-молоко - 100 г

Картофель - 800 г

Канна-масло сливочное - 50 г

Огурцы соленые - 200 г

Лук зеленый - 30 г

Соль по вкусу

Инструкция:

Корейку, колбасу и очищенный лук нарезать кубиками и обжарить.

Отварить картофель, очистить и нарезать ломтиками, обжарить на сливочном канна-масле. Сложить все вместе на сковороду.

Яйца смешать с канна-молоком, слегка взбить, посолить и смесь вылить на сковороду с картофелем и колбасой, поставить в нагретую духовку, запечь.

Подавая на стол, посыпать нарезанным зеленым луком. Отдельно подать соленые огурцы.

Метки записи: завтрак

Категория Вторые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Вторые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.