Кукурузный хлеб
Ингредиенты:
6 столовых ложек канна-масла плюс еще для смазывания блюда (несоленое масло)
1,5 стакана жирного молока
1 стакан кукурузной муки
3/4 стакана муки
1 столовая ложка тростникового сахара
1,5 ч. л. порошка для выпечки
1/4 ч. л. столовой соли
1/2 ч. л. соды для выпечки
2 больших яйца (взбитых)
Приготовление:
Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Слегка смазать маслом или жиром 8 х 8 форму для выпечки. Взять большую миску для смешивания и объединить все сухие ингредиенты и перемешать их вместе. В отдельной миске смешать яйца, пахту и растопленное сливочное канна-масло. Смешайте сухие и влажные ингредиенты. Мешайте пока полностью не смешаются. Влейте в смазанную форму для пирога и выпекайте в течение 30 - 35 минут.