Главная | Вторые блюда → Куриная печень, обжаренная в кляре

Куриная печень, обжаренная в кляре

Ингредиенты на 4 порции:

Печень куриная - 500 г

Канна-молоко - 200 мл

Соль по вкусу

Мука пшеничная - 4 столовые ложки

Сухари панировочные - 5 столовых ложек

Канна-масло растительное - 5 столовых ложек

Яйцо куриное - 3 штуки

Инструкция:

20 минут

Промойте куриную печень, присолите и замочите на несколько часов в канна-молоке.

Промойте печень, обсушите и каждый кусочек поочередно обваляйте в муке, затем опустите в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.

Обжарьте печень на слабом огне с двух сторон в растительном канна-масле, затем накройте крышкой и готовьте еще 5 минут.

Метки записи: печень

Категория Вторые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Вторые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.