Омлет с помидорами

 
Ингредиенты на 1 порцию:

Инструкция:

10 минут

Разбейте яйца в миску и взболтайте их вилкой.

Измельчите семена каннабиса. Добавьте их в смесь яиц.

Разрежьте помидор пополам и потрите на терке в миску с яйцами. Немного посолите и перемешайте.

На разогретую сковородку вылейте немного растительного канна-масла и получившуюся яично-помидорную смесь.

Теперь главное – не дать помидорояйцам превратиться в цельный кусок, как в случае приготовления классического омлета. Для этого помешивайте смесь лопаткой, как бы отковыривая затвердевающую смесь от стенок и дна сковородки. В итоге должна получиться россыпь пористых комков, как на фотографии.

Когда большая часть воды испарится со сковородки, выкладывайте готовый омлет на тарелку.