Омлет с сыром и белым хлебом
Ингредиенты на 4 порции:
Инструкция:
Мякоть белого хлеба намочить в канна-молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с канна-маслом и жарить, как натуральный омлет.
Этот омлет можно вылить на горячую сковороду с канна-маслом и запечь в духовом шкафу. Омлет будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой.