Омлет с сыром и мятой

Ингредиенты на 1 порцию:

Инструкция:

15 минут

Срезать с хлеба корки и разрезать наискосок, - так, чтобы получились треугольники.

Обжарить в сливочном канна-масле на медленном огне с обеих сторон.

Сыр натереть на терке.

Яйца слегка взбить, добавить сыр, соль, перец, вылить в сковородку и готовить несколько минут, помешивая на медленном огне.

Омлет снять с огня и добавить мелко нарубленную мяту. Перемешать.

На тарелку выложить тосты, сверху распределить омлет и положить листик мяты.