Главная | Вторые блюда → Печеночный торт с чесноком

Печеночный торт с чесноком

Ингредиенты на 4 порции:

Печень - 500 г

Мука пшеничная - 1 стакан

Канна-молоко - ½ стакана

Морковь - 2 штуки

Яйцо куриное - 1 штука

Лук репчатый - 2 головки

Чеснок - 1 головка

Майонез - 150 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Пропустить через мясорубку свиную или говяжью печень, добавить яйцо, канна-молоко, муку, соль. Раскатать кусочки полученного фарша как блины, испечь.

Для начинки пережарить морковь, натертую на крупной терке, и лук. Раздавить чеснок, смешать с майонезом.

Каждый блин намазать смесью чеснока и майонеза, сверху положить морковь с луком. На последний блин положить только чеснок с майонезом.

Метки записи: торт

Категория Вторые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Вторые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.