Перец пимьентос дель падрон
Ингредиенты на 4 порции:
Инструкция:
10 минут
Пимьенто дель падрон или другой не слишком острый зеленый перец помыть и осушить.
Поджарить в разогретом оливковом канна-масле на среднем огне около 2–3 минут, вынуть и промокнуть насухо кухонным бумажным полотенцем, посыпать солью «флор де сель». Сразу подавать на стол.