Репа под корочкой

Ингредиенты на 6 порций:

Инструкция:

50 минут

Вымойте и очистите репу, порежьте ее на ломтики. Доведите подсоленную воду в большой кастрюле до кипения, отправьте туда репу и варите 10 минут. Потом слейте воду.

Растопите сливочное канна-масло с подсолнечным в кастрюле, вмешайте муку и готовьте 2 минуты, потом медленно вливайте канна-молоко, постоянно помешивая, и варите еще 5 минут. Посолите, раскрошите бульонный кубик, хорошо перемешайте.

Уложите ломтики репы в форму для духовки, залейте соусом и посыпьте тертым сыром. Пеките 10-15 минут при температуре 200 градусов, пока не появится золотистая корочка. Подавайте сразу.