Салат из кукурузы и чернослива
Ингредиенты на 4 порции:
Приготовление:
Замочите чернослив в теплой кипяченой воде на 2–3 часа. Перед приготовлением салата промойте его и освободите от косточек, затем мелко нарежьте.
Яйца отварите, охладите, почистите и мелко порубите.
Натрите сыр на крупной терке.
Чеснок либо мелко-мелко порубите, либо раздавите в чеснокодавилке.
Смешайте все ингредиенты, туда же добавьте кукурузу, предварительно слив из банки жидкость. Посолите и заправьте салат канна-майонезом.