Салат из тунца с мятой по‑сицилийски
4 Ноя 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Инструкция:
30 минут
Отварить пасту пенно до состояния аль денте.
Измельчить чеснок, листья мяты и смешать с консервированным в собственном соку тунцом.
На помидорах сделать надрезы и опустить на 1-2 минуты в кипящую воду. Затем снять с помидоров кожицу, разрезать и удалить семена. Мякоть помидоров измельчить.
Репчатый лук измельчить и обжарить на оливковом канна-масле. Соединить лук с помидорами.
Для заправки взбить оливковое канна-масло с белым винным уксусом. Добавить соль, перец.
Соединить все ингредиенты и заправить салат.
Другие статьи категории "Вторые блюда":
