Спагетти путтанеска

Ингредиенты на 4 порции:

Инструкция:

В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).

Пока варится паста, припустить чеснок вместе с анчоусами.

К подрумяненному чесноку добавить оливки, каперсы и томаты.

Посолить, поперчить и держать на слабом огне в течение 15 минут, постоянно помешивая.

Готовую пасту откинуть на дуршлаг и добавить к соусу.

Оставить под крышкой на 1–2 минуты, чтобы паста пропиталась соусом. Подавать горячей с оливковым канна-маслом.