Ингредиенты на 2 порции:
Мидии - 300 г
Испанские артишоки - 4 штуки
Креветки крупные с хвостами - 4 штуки
Лимоны - 1 штука
Канна-масло оливковое 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Сыр козий мягкий - 100 г
Инструкция:
25 минут
У артишоков удалите ножки, избавьтесь от внешних твердых лепестков, срежьте верхнюю треть, чайной ложкой удалите внутренности. Промойте.
Положите артишоки в кастрюлю. ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 2 порции:
Лимоны - 1 штука
Испанские артишоки - 4 штуки
Канна-масло оливковое по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль крупная по вкусу
Инструкция:
20 минут
С артишоков снять несколько верхних жестких чешуек, срезать донышко и верхнюю треть, вычистить сердцевину, нарезать ломтиками в полсантиметра толщиной. Чтобы мякоть обработанных артишоков не потемнела, ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 6 порций:
Артишоки - 6 штук
Лимоны - ½ штуки
Канна-молоко - 5 столовых ложек
Яйцо куриное - 8 штук
Канна-масло сливочное - 40 г
Трюфели - 1 штука
Соль по вкусу
Инструкция:
Взять артишоки, отломить стебли и убрать верхние, наиболее грубые листья. Обрезать оставшиеся листья примерно наполовину. Подровнять стопочки артишоков так, чтобы они были устойчивыми и не переворачивались, ...
Читать полностью »