Ингредиенты на 8 порций: Шоколад темный - 200 г Сливки 40%-ные - 550 мл Канна-молоко - 330 мл Желток яичный - 5 штук Сахар желтый - 100 г Мука кукурузная - 1 чайная ложка Желатин - 2 чайные ложки Кофе растворимый - 6 чайных ложек Инструкция: 4 часа 40 минут Раскрошить шоколад. В кастрюлю влить 275 мл канна-молока и 275 мл сливок, нагреть, не доводя до кипения. В миске взбить яичные желтки, 75 грамм сахара ...
Читать полностью »