Ингредиенты:
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки оливкового канна-масла
1 белая луковица (пюре)
1 цукини (рубленый)
1/4 чашки зеленой фасоли
1 стебель сельдерея (рубленый)
3 зубчика измельченного чеснока
4 чашки овощного бульона
1 банка красной фасоли (15 гр.)
1 Пинто фасоли (15 гр.)
2 небольших помидора (нарезанных)
3 чашки листьев шпината (тертых)
1 чашка моркови (рубленой)
3 ...
Читать полностью »
Ингредиенты:
1 стакан куриного бульона
1 фунт приготовленного мяса омара
1 красный лук (2 части)
2 столовые ложки канна-масла
2 стакана молока
2 столовые ложки муки
1/2 ч. л. соуса Вустершир
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. укропа
1/8 ч. л. кайенского перца
Приготовление:
Небольшую сковороду поставить на медленный огонь. Поместите 1/4 стакана куриного бульона и ломтики лука в кастрюлю и варите ...
Читать полностью »
Ингредиенты:
3 столовые ложки сливочного канна-масла
6 больших луковицы, очищенные и тонко нарезанные
1/4 чайной ложки сахара
2 зубчика чеснока, измельченные
8 чашек говяжьего бульона
1/2 стакана сухого вермута или белого сухого вина
1 лавровый лист
1/4 ч.л. сухого тимьяна
соль и перец по вкусу
8 ломтиков поджаренного французского хлеба
1 1/2 чашки тертого швейцарского сыра ...
Читать полностью »
Вдохновением для идеи этого супа стал Карлос Сантана, который громко напевал "Persuasion" и "Fried Neckbones and Home Fries". Как и Сантана, этот суп имеет свой ритм.
( ...)
...
Читать полностью »