Тортеллини с ветчиной в сливочном соусе
Ингредиенты на 4 порции:
Инструкция:
Отварить тортеллини в подсоленной воде до мягкости.
Мелко порезать лук-шалот, пассеровать пару минут в сливочном канна-масле на горячей сковороде, в другой сковороде обжарить порезанную ветчину. К луку добавить сливки, ввести сваренные тортеллини и протомить в соусе 3-5 минут.
Добавить обжаренную ветчину.