Тыквенный суп с коноплей

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 4 - 6 порций

Ингредиенты:

Приготовление:

Растопите медленно в кастрюле канна-масло.

Добавьте лук к топленому маслу и варить на среднем огне, пока лук не станет мягким. (от 8 до 10 минут)

Добавьте куриный бульон и большие куски тыквы в кастрюлю.

Доведите все до кипения и варите от 15 до 20 минут.

Удалите куски тыквы и поместите их в блендере. Смешайте до однородной массы.

Положите измельченную тыкву назад в кастрюлю и добавьте мускатный орех, соль, перец. Хорошо перемешайте и продолжайте варить в течение дополнительной минуты.