Викторианский негус

Ингредиенты на 12 порций:

Инструкция:

40 минут

Выжать сок из апельсина (или лимона). Овощечисткой снять цедру и мелко нарезать.

Смешать в большой кастрюле воду с сахаром. Добавить корицу, гвоздику, цедру и мускатный орех. Поставить на сильный огонь и, помешивая довести до кипения. Уменьшить огонь до самого слабого, добавить настойку каннабиса и, продолжая помешивать, варить 15-20 минут.

Влить в сироп портвейн с апельсиновым соком и на умеренном огне сильно нагреть, не доводя до кипения.

Удалить из негуса палочки корицы и процедить. Подавать теплым в небольших кружках.