Запеканка из баклажанов
2 Дек 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »
Ингредиенты на 6 порций:
Инструкция:
40 минут
Баклажаны, картофель, помидоры нарезать кружочками. Баклажаны посолить и обжарить на растительном канна-масле с двух сторон, картофель поварить в течение 3 минут в подсоленной воде.
Все овощи уложить в глубокую сковороду, смазанную маслом, посыпая каждый слой солью и перцем.
Яйца смешать с канна-молоком и натертым на мелкой терке сыром, приправить тертым мускатным орехом и вылить эту смесь на овощи. Запечь в духовке.
Другие статьи категории "Вторые блюда":
