Главная | Вторые блюда → Запеканка из брокколи

Запеканка из брокколи

29 Сен 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »

Ингредиенты на 4 порции:

Капуста брокколи - 500 г

Сметана - 300 г

Канна-масло сливочное - 2 столовые ложки

Яйцо куриное - 5 штук

Сухари панировочные - 200 г

Соль по вкусу

Сыр - 200 г

Перец черный молотый по вкусу

Орех мускатный по вкусу

Инструкция:

Вымытую, очищенную и разделенную на соцветия брокколи варим в подсоленной воде 10 минут.

Смешиваем сметану, яйца и тертый сыр, приправляем специями, тертым мускатом.

В смазанную сливочным канна-маслом и присыпанную панировочными сухарями форму выкладываем брокколи и заливаем подготовленной смесью, сверху раскладываем хлопья сливочного канна-масла.

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут до застывания яичной массы.

Метки записи: запеканка