Запеканка из фруктов, овощей и творога

 
Ингредиенты на 4 порции:

Инструкция:

Морковь нашинковать мелкой «лапшой» и тушить с 10 г канна-масла и небольшим количеством воды до готовности, после чего добавить нашинкованный шпинат и тушить еще 5 минут, затем добавить нашинкованные яблоки и инжир, 1/2 яйца и вымешать.

Одновременно протереть творог сквозь сито, смешать с крупой, сахаром, оставшимся яйцом и изюмом.

После этого смазать формочку канна-маслом, заполнить слоем творога, затем слоем фруктов и так далее, всего 4 слоя, верх сровнять, сбрызнуть маслом и запечь. Подать со сметаной.