Конопляный чили-кон

3 Июл 2014 | Автор: | Комментариев нет »

download (7)

Это блюдо будет истинным наслаждением для тех, кто любит чили и бобовые!

Ингредиенты:

  • 2/15 унций консервированных черных бобов

  • 2/15 унций консервированного гороха

  • 2 /15 унций консервированной темной красной фасоли

  • 2 средних сладких луковиц, нарезанных

  • 8-12 спелых помидора, нарезанных

  • 1/3 стакана сухого красного вина

  • 1 ½ -2 фунтов рубленой говядины как для жаркого

  • 1-2 столовые ложки тмина

  • 2 столовые ложки порошка чили

  • 1-2 столовые ложки сушенных хлопьев чили

  • 2 капсулы ( одна чайная ложка ) жидкого дымка

  • 3 столовые ложки Леа и Перринс

  • 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка измельченного черного перца

  • 1 столовая ложка чесночного порошка или 6-8 зубчиков чеснока для жаркого

  • 3-4 большие столовые ложки канна-масла

 

Приготовление:

Поместите бобы в большую кастрюлю и оставьте готовиться на слабом огне. Когда пар начнет подниматься, добавьте специи, вино, жидкий дым и Леа и Перринс.

Через примерно 30 минут - 1 час ( при периодическом перемешивании ), добавьте помидоры и лук .

Поджарьте говядину в небольшом количестве оливкового масла, к которому добавьте 6-8 зубчиков свежего чеснока. Добавьте поджаренный фарш в кастрюлю.

Не пережарьте говядину.

Очень медленно варите чили в течение 1-2 часов на слабом огне при периодическом перемешивали.

Добавьте канна-масло за не более чем 30 минут до подачи на стол.

Дополнительно! Подавайте с кукурузными чипсами или свежим хлебом. Посыпьте свежим тертым сыром чеддер.

Напитки:

к этому блюдо лучше всего подходит пиво.

 

 

Рекомендуем

Errors Seeds Company

SuperSeeds Украина

Наши партнеры

Growerland - лучший друг гровера RuMarijuana - культура употребления марихуаны JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли SuperSeeds Россия

Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты
О сайте

Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.