Главная | Опубликовал(а) admin (152-я страница)
Страница автора admin
Этот автор не оставил информации о себе
Все статьи автора admin:
Ингредиенты на 8 порций:
Анис (бадьян) - 3 штуки
Лук красный - 1 кг
Шейка свиная - 2 кг
Каркаде - 10 г
Вино белое - 500 мл
Морковь - 1 кг
Кинза (кориандр) свежая - 20 г
Соль - 100 г
Канна-мед - 50 мл
Масло оливковое - 100 мл
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
2 часа
Снять с лука шелуху, сам лук нарезать тонкими полукольцами. В глубоком сотейнике нагреть на среднем огне оливковое масло и ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Лук репчатый - 1 кг
Вино белое сухое - 1 стакан
Бульон куриный - 2 стакана
Канна-масло - 4 столовые ложки
Багет французский - 12 кусков
Сыр грюйер тертый - 150 г
Соль по вкусу
Букет гарни - 1 штука
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Растопить сливочное канна-масло на сковороде на среднем огне, добавить лук и поджарить ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 7 Сен 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Творог рассыпчатый - 750 г
Яйцо куриное - 4 штуки
Крупа манная - 4 столовые ложки
Канна-молоко - 1 стакан
Сахар - 4 столовые ложки
Ванилин - 2 г
Приготовление:
45 минут
Яйца перемешать с сахаром (можно использовать миксер).
Добавить в смесь канна-молоко, ванилин и тщательно размешать.
Выложить творог в глубокую миску.
Добавить к творогу манную крупу и смесь яиц, ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Кукуруза свежая - 3 штуки
Канна-молоко - 400 мл
Масло сладкосливочное - 30 г
Лук репчатый - 1 головка
Мука пшеничная - 2 столовые ложки
Орех мускатный по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сухарики - 200 г
Лук зеленый - 1 пучок
Приготовление:
40 минут
Отварите кукурузу, отделите зерна и измельчите в блендере с небольшим количеством канна-молока.
Измельченный ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 12 порций:
Филе трески - 6 кусков
Лук репчатый - 1 головка
Петрушка рубленая - 1 пучок
Канна-масло сливочное - 4 куска
Яйцо куриное - 3 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Соль морская по вкусу
Приготовление:
45 минут
Филе рыбы разрезать на порционные куски и уложить в сковороду с высокими бортиками.
Филе посыпать нарезанным репчатым луком, петрушкой. Посолить и поперчить.
Поставить ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 6 порций:
Канна-масло сливочное - 50 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Вода - 3 столовые ложки
Мука пшеничная - 200 г
Филе куриное - 300 г
Шампиньоны свежие - 400 г
Шпинат молодой - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Сливки 25%-ные - 200 мл
Сыр - 150 г
Орех мускатный - 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Канна-масло растительное по вкусу
Приготовление:
50 минут
Канна-масло сливочное перемешать с 1 яйцом (можно ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 2 порции:
Пенне ригате - 350 г
Сыр пармезан тертый - 2 столовые ложки
Сыр моцарелла - 150 г
Листья базилика - 3 штуки
Помидоры - 1,2 кг
Канна-масло оливковое - 1 столовая ложка
Лук репчатый - 1 головка
Чеснок - 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Помидоры очистить, отложить в сторону 3 штуки, а остальные крупно нарезать. В сковороде среднего ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 7 Сен 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 10 порций:
Фундук - 110 г
Миндаль - 110 г
Цукаты из смеси цедр цитрусовых - 125 г
Цукаты ананасовые - 100 г
Цедра лимонная - 4 столовые ложки
Канна-мука - 75 г
Корица молотая - 1 чайная ложка
Кориандр молотый - ¼ чайной ложки
Гвоздика молотая - ¼ чайной ложки
Орех мускатный - ¼ чайной ложки
Перец белый молотый - щепотка
Сахар - 150 г
Канна-мед - 4 столовые ложки
Канна-масло сливочное ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 2 порции:
Фасоль зеленая стручковая - 500 г
Филе куриное - 250 г
Перец болгарский - 1 штука
Соус соевый - 2 столовые ложки
Канна-масло растительное - 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Приготовление:
30 минут
Отварить фасоль в подсоленной воде пару минут (она должна оставаться ещё твердоватой) и слить воду.
Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками. ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 7 Сен 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Канна-мука - 140 г
Сахар - 250 г
Канна-масло сливочное - 160 г
Сахар ванильный - 25 г
Лимоны - 1 штука
Сок лимонный - 3 столовые ложки
Крахмал - 20 г
Соль по вкусу
Яйцо куриное - 3 штуки
Пудра сахарная по вкусу
Приготовление:
1 час 20 минут
Миксером смешать канна-муку, 3 столовые ложки сахара, 110 г канна-масла, ванильный сахар и щепотку соли. Должно получится что-то вроде ...
Читать полностью »