Ингредиенты: Тесто для пиццы - 500 г Сыр моцарелла для пиццы - 200 г Сыр эмменталь - 70 г Сыр горгонзола - 70 г Сыр пармезан - 70 г Канна-масло оливковое - 1 столовая ложка Инструкция: 30 минут Соединить в чаше миксера 1,8 килограмма обычной пшеничной муки и 300 грамм итальянской муки семолы, добавить 36 грамм соли и 10 грамм сахара, перемешать. В 200 мл теплой воды развести 16 грамм дрожжей. Замесить ...

Ингредиенты: Рис круглый - 2 стакана Куриный бульон - 1 л Лук репчатый - 1 штука Чеснок - 2 зубчика Грибы свежие - ¼ г Сыр пармезан по вкусу Канна-масло растительное по вкусу Инструкция: 50 минут В сковороде с толстым дном разогреть канна-масло, добавить мелко нарезанные лук и чеснок, грибы, перемешать. Как только лук начнет зажариваться, добавить рис, перемешать и убавить огонь. Когда ...

  Ингредиенты на 6 порций: Помидоры - 5 штук Лук красный - ½ штуки Перец болгарский красный - 1 штука Листья базилика - 8 штук Чеснок - 1 зубчик Морковь - ¾ штуки Канна-масло оливковое - 2 столовые ложки Томаты в собственном соку - 1 кг Уксус бальзамический моденский - 2 столовые ложки Соус табаско красный по вкусу Соль по вкусу Орех мускатный молотый по вкусу Смесь итальянских специй ...

  Ингредиенты на 6 порций: Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Орех мускатный по вкусу Канна-масло сливочное - 50 г Чеснок - 4 зубчика Сливки - 100 г Грибы белые - 400 г Куриный бульон - ½ л Инструкция: 20 минут Мелко нарезать грибы, затем обжарить их на сливочном канна-масле вместе с чесноком и петрушкой. Если вместо мороженых или свежих грибов использовать сухие, то их надо взять ...

  Ингредиенты на 6 порций: Канна-молоко - ½ стакана Канна-масло сливочное - 100 г Дрожжи свежие - 30 г Яйцо куриное - 1 штука Мука пшеничная - 2,5 стакана Сахар - 1 столовая ложка Соль крупная по вкусу Инструкция: 35 минут Нагреть молоко (37–38 градусов, чуть теплее тела) и влить в раскрошенные дрожжи. Перемешать. Взбить яйцо с сахаром (столовая ложка без горки) и солью (минимум чайная ложка ...

  Ингредиенты на 4 порции: Сахар - 100 г Яйцо куриное - 3 штуки Пудра сахарная - 30 г Мука пшеничная - 90 г Канна-масло сливочное - 20 г Соль щепотка Инструкция: Взбейте желтки с 80 граммами сахара. По чайной ложке постепенно добавьте в пену муку, около 70–80 грамм. В отдельной миске взбейте белки в крутую пену. По столовой ложке добавляйте белки в желтковую смесь. Тщательно перемешайте. Разогрейте ...

  Ингредиенты на 6 порций: Руккола - 1 пучок Орехи грецкие - ½ стакана Канна-масло оливковое - 4 столовые ложки Сыр пекорино-романо - 150 г Спагетти - 500 г Листья базилика по вкусу Инструкция: 20 минут В блендер влить оливковое канна-масло и порциями добавлять рукколу, тертый или резаный на некрупные кусочки пекорино, расчлененные на половинки грецкие орехи и снова канна-масло при необходимости. ...

  Ингредиенты на 8 порций: Канна-масло оливковое - ¼ стакана Свинина - 2 кг Ягоды можжевельника - 3 штуки Розмарин свежий - 2 штуки Шалфей - 2 штуки Лавровый лист - 4 штуки Чеснок - 1 зубчик Соль морская - 1 чайная ложка Вино белое сухое - ½ стакана Канна-молоко - 750 мл Перец черный молотый - ½ чайной ложки Инструкция: 3 часа 15 минут Большой кусок бескостной свиной лопатки разрезать на две ...

  Ингредиенты на 5 порций: Листы лазаньи готовые сухие - 250 г Шпинат - 600 г Сыр рикотта - 225 г Орехи кедровые - 50 г Сыр горгонзола - 200 г Сыр моцарелла - 200 г Сыр пармезан тертый - 60 столовых ложек Соус бешамель - 100 г Канна-масло сливочное - 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция: 1 час Приготовить соус бешамель: в кастрюле растопить 2 ст.л. сливочного канна-масла, ...

  Ингредиенты на 9 порций: Баклажаны - 250 г Кабачки - 250 г Помидоры - 1 штука Перец болгарский красный - 1 штука Перец болгарский желтый - 1 штука Морковь - 2 штуки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Канна-молоко - 600 мл Мука пшеничная - г Канна-масло сливочное - 40 г Сыр - 200 г Листы лазаньи готовые сухие - 15 штук Инструкция: 50 минут Смазать противень канна-маслом. Нарезать все ...