Главная | Опубликовал(а) admin (8-я страница)
Страница автора admin
Этот автор не оставил информации о себе
Все статьи автора admin:
Ингредиенты на 4 порции:
Початки кукурузы - 1 кг
Лук репчатый - 2 головки
Корень сельдерея - 1 штука
Мука пшеничная - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 40 г
Канна-молоко - 1 л
Овощной бульон - 3 стакана
Хлопья кукурузные по вкусу
Инструкция:
Нарезанный лук пассеруют. Зерна кукурузы, сельдерей, пассерованный лук заливают небольшим количеством кипящей подсоленной воды, закрывают посуду ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Соль по вкусу
Петрушка - 3 штуки
Сыр чеддер - 100 г
Канна-молоко - 500 мл
Карри - 1 чайная ложка
Лук-шалот - 1 штука
Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
Масло сливочное - 25 г
Макароны - 350 г
Стебель сельдерея - 1 штука
Вино белое сухое - 5 столовых ложек
Мидии - 1 кг
Инструкция:
1 час
Лезвием ножка соскоблите с мидий их «бороды», промойте под холодной водой. Удалите ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 26 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 6 порций:
Канна-молоко - 250 мл
Желток яичный - 5 штук
Сахар - 100 г
Марсала - 6 столовых ложек
Сыр маскарпоне - 250 г
Кофе черный - 4 столовые ложки
Шоколад горький - 50 г
Инструкция:
1 час
Взбить яйца, сахар и вино в огнеупорной миске. Довести до кипения канна-молоко и взбить яйца. Поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой и довести смесь, помешивая, до консистенции ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 2 порции:
Масло сливочное - 1 чайная ложка
Сливки - 4 столовые ложки
Чеснок - 1 зубчик
Канна-молоко - 120 мл
Овощной бульон - 300 мл
Кресс-салат - 200 г
Петрушка - 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шнитт-лук по вкусу
Инструкция:
Слегка взбейте сливки, закройте прозрачной пленкой и поставьте охлаждаться.
Растопите сливочное масло на сковороде и высыпьте ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 6 порций:
Морской язык - 3 штуки
Масло сливочное - 25 г
Креветки - 250 г
Мука пшеничная - 1 столовая ложка
Масло кукурузное - 2 столовые ложки
Канна-молоко - 275 мл
Карри щепотка
Желток яичный - 2 штуки
Сыр грюйер - 65 г
Соль по вкусу
Инструкция:
Очистите креветки, не выбрасывая панцири и головы. Мякоть отложите, а панцири и головы положите в кастрюлю вместе с рыбными обрезками, ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 26 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 8 порций:
Шоколад темный - 200 г
Сливки 40%-ные - 550 мл
Канна-молоко - 330 мл
Желток яичный - 5 штук
Сахар желтый - 100 г
Мука кукурузная - 1 чайная ложка
Желатин - 2 чайные ложки
Кофе растворимый - 6 чайных ложек
Инструкция:
4 часа 40 минут
Раскрошить шоколад.
В кастрюлю влить 275 мл канна-молока и 275 мл сливок, нагреть, не доводя до кипения.
В миске взбить яичные желтки, 75 грамм сахара ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 26 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 8 порций:
Канна-масло сливочное - 250 г
Сахар тростниковый - 250 г
Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
Яйцо куриное - 4 штуки
Мука с разрыхлителем - 185 г
Мука пшеничная - 60 г
Канна-молоко - 185 мл
Пудра сахарная по вкусу
Малина по вкусу
Сливки взбитые по вкусу
Инструкция:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте маслом форму для пирога и выложите бумагой для выпечки.
Взбейте ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 19 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Канна-масло сливочное - 60 г
Фарш говяжий - 1 кг
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 1 штука
Соус томатный - 140 г
Помидоры консервированные - 425 г
Горох - 115 г
Говяжий бульон - 3 столовые ложки
Картофель - 3 штуки
Канна-молоко - 2 столовые ложки
Инструкция:
Разогрейте небольшое количество растительного и 15 грамм сливочного канна-масла в сковороде. Добавьте мясо ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 10 порций:
Лук-шалот - 2 штуки
Канна-молоко - 500 мл
Хлеб белый черствый - 170 г
Перец кайенский по вкусу
Орех мускатный молотый по вкусу
Масло сливочное - 30 г
Соль по вкусу
Сливки 30%-ные - 50 мл
Инструкция:
40 минут
В небольшой кастрюле с толстым дном смешать канна-молоко с мелко нарезанным луком. На умеренном огне довести до кипения и, уменьшив огонь, варить еще 10-15 минут, ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 19 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Канна-молоко - 1 л
Мука блинная - 2 стакана
Сахар - 3 столовые ложки
Соль на кончике ножа
Имбирь тертый - 5 чайных ложек
Корица молотая - 5 чайных ложек
Яблоки - 2 штуки
Творог мягкий обезжиренный - 1 штука
Инструкция:
Взбейте канна-молоко с сахаром, постепенно добавляя муку до тех пор, пока консистенция массы не станет похожей на сметану.
Добавьте чуть-чуть ...
Читать полностью »