Главная | Десерты → Блины из тыквенного пюре

Блины из тыквенного пюре

Ингредиенты на 4 порции:

Тыква - 1 кг

Канна-молоко - 1 л

Мука пшеничная - 2,5 стакана

Дрожжи свежие - 15 г

Яйцо куриное - 3 штуки

Масло сливочное - 1 столовая ложка

Сахар - ½ стакана

Соль по вкусу

Инструкция:

2 часа

Тыкву очистить, нарезать кусочками, сварить до мягкости и протереть сквозь сито; влить в пюре канна-молоко и подогреть до температуры парного молока.

В тыквенное пюре влить разведенные дрожжи, вбить яйца, размешать, всыпать муку, хорошо выбить тесто и поставить на 2 часа в теплое место.

После этого положить в тесто разогретое масло, сахар, соль, хорошо выбить, поставить в теплое место, дать хорошо подняться и затем печь блины.

Метки записи: блинчики

Категория Десерты »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Десерты":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.