Французские канеле

Ингредиенты:

Инструкция:

10 часов 55 минут

Нужно вскипятить канна-молоко. Добавить 125 грамм сахара и пакетик ванильного сахара, снять с огня и добавить туда же сливочное канна-масло, все размешать. Дать массе остыть.

Взбить яйца с 100 граммами сахара, добавить муку, соединить все с канна-молоком, добавить ром. Хорошо размешать и поставить в холодильник на 12–48 часов. Идеально — забыть на ночь и печь на следующий день.

Если формы медные, их нужно смазать сливочным канна-маслом, разлить тесто в формы на 3/4 и печь при 200 градусах в течение 1 часа 15 минут. Если формы силиконовые, то смазывать их канна-маслом не нужно.

Печь нужно до коричнево-карамельного цвета, иногда даже чуть дольше, где-то полтора часа.