Главная | Вторые блюда → Фриттата из кабачков и моркови с оливками

Фриттата из кабачков и моркови с оливками

Ингредиенты на 4 порции:

Кабачки - 2 штуки

Морковь - 3 штуки

Канна-мука - 4 столовые ложки

Яйцо куриное - 2 штуки

Сыр пармезан тертый - 50 г

Маслины без косточек по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Канна-масло сливочное - 50 г

Инструкция:

1 час

Натереть на крупной терке кабачки и морковь.

Смешать овощную массу с мукой и сыром. Хорошенько перемешать. Осторожно ввести взбитые яйца. Снова перемешать, добавив соль и перец по вкусу.

Выложить в смазанную сливочным канна-маслом форму. Разровнять. Смазать запеканку сверху растительным маслом или сметаной.

Запекать 30-40 минут.

Метки записи: фриттата

Категория Вторые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Вторые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.