Голландское фондю
26 Дек 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Инструкция:
10 минут
Половинкой луковицы натрите котелок для фондю и поставьте его на огонь. Залейте туда канна-молоко и доведите до кипения, затем постепенно добавляйте тертый сыр. Держите на огне, пока сыр не расплавится, и все время помешивайте. Всыпьте в молочно-сырную смесь тмин.
Отдельно смешайте муку с джином, затем влейте это в котелок, постоянно помешивая. Держите на огне еще 2–3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и кремообразной. Добавьте перец.
Хлеб порежьте небольшими кубиками и выложите на отдельное блюдо. Так же поступите с шампиньонами.
Другие статьи категории "Вторые блюда":
