Голландское фондю

26 Дек 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131082202-120213175138-p-O-gollandskoe-fondju

 

Ингредиенты на 4 порции:

  • Лук репчатый - ½ головки
  • Канна-молоко - 1 стакан
  • Сыр голландский - 500 г
  • Тмин - 2 чайные ложки
  • Мука кукурузная - 3 чайные ложки
  • Джин - 3 столовые ложки
  • Хлеб ржаной - 350 г
  • Шампиньоны консервированные - 1 банка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Инструкция:

    10 минут

    Половинкой луковицы натрите котелок для фондю и поставьте его на огонь. Залейте туда канна-молоко и доведите до кипения, затем постепенно добавляйте тертый сыр. Держите на огне, пока сыр не расплавится, и все время помешивайте. Всыпьте в молочно-сырную смесь тмин.

    Отдельно смешайте муку с джином, затем влейте это в котелок, постоянно помешивая. Держите на огне еще 2–3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и кремообразной. Добавьте перец.

    Хлеб порежьте небольшими кубиками и выложите на отдельное блюдо. Так же поступите с шампиньонами.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.