«Графские развалины» бисквитные

 
Ингредиенты на 6 порций:

Инструкция:

1 час 45 минут

Выпечь 2 бисквита. На один бисквит понадобится 5 яиц, 200 грамм сахара, 200 грамм муки. В одно тесто положить 3 столовые ложки какао, во второе — 1 пакетик ванилина. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Сделать крем. Для этого смешать 200 грамм сливочного канна-масла, сгущенное молоко, 3 столовые ложки какао. И второй крем — 500 грамм сметаны взбить с 200 граммами сахара.

Коржи разрезать на две части. Взять по одной части каждого цвета, промазать масляным кремом середину и весь торт.

Две вторые половины разрезать на кусочки и опустить в сметанный крем на 10 минут.

Затем беспорядочно выложить кусочки на торт в виде развалин. Полить оставшимся сметанным кремом торт.

Для глазури смешать 50 грамм канна-молока, 50 грамм сахара, 50 грамм сливочного канна-масла, 3 столовые ложки какао. Довести до кипения. Слегка остудить и полить торт.

Готовый торт поставить в холодильник для пропитки.