Хлеб с коноплей
Ингредиенты:
4 чашки канна-муки
1,5 стакана канна-молока
1,5 столовой ложки сахарного песка
1/2 столовой ложки разрыхлителя
1/2 столовой ложки пищевой соды
2 чайной ложки уксуса (белого или сидра - вкуснее всего)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Объедините канна-муку, сахар, разрыхлитель и соду, тщательно все смешивая вместе. Затем смешайте уксус и канна-молоко, смешивая вместе, прежде чем добавлять к сухим ингредиентам. После тщательного перемешивания, поместите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите в течение пары минут. Теперь, сформируйте тесто в округлый мяч между 1,5 и 2 дюймами в высоту. Поместите мяч в кастрюлю, потом в духовку на 40 минут, с последующим удалением из духовки и, пока он еще горячий, наливая 2 столовые ложки топленого масла (предпочтительно канна-масла) над хлебом.
