Кальмары в кляре по-японски
28 Ноя 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »
Ингредиенты на 2 порции:
Инструкция:
30 минут
Кальмары почистить, положить в кипящую воду, варить не более 3 минут. Слить воду, остудить, нарезать кольцами.
Приготовить кляр, смешав яйцо, канна-молоко, воду, соль, кунжут (по желанию), другие специи по вкусу. Добавлять муку до консистенции густой сметаны.
В сковороду влить канна-масло, кольца обмакивать в кляр и обжаривать с двух сторон.
Подавать с рисом или рисовой лапшой. Макать в соус «Тысяча островов».
Другие статьи категории "Вторые блюда":
