Каннеллони с мясным фаршем

4 Ноя 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131084420-120213175347-p-O-kannelloni-s-mjasnim-farshem

 

Ингредиенты на 4 порции:

  • Тесто для лазаньи - 8 штук
  • Помидоры - 4 штуки
  • Сыр моцарелла - 150 г
  • Сыр пармезан - 5 г
  • Фарш мясной - 500 г
  • Лук красный - 1 штука
  • Шалфей - 1 столовая ложка
  • Крошки хлебные - 50 г
  • Канна-масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Канна-молоко - 600 г
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Мука пшеничная - 3 столовые ложки
  • Канна-масло сливочное 50 г
  • Сливки 40%-ные - ½ стакана
  • Инструкция:

    1 час 30 минут

    Разогреть канна-масло в большой сковороде. Добавить мелко нарезанную луковицу, обжаривать 4–5 минут, добавить шалфей и фарш, обжаривать 10–15 мин на большом огне. Дать остыть, добавить хлебные крошки и яйцо, приправить.

    Чтобы сделать соус, соединить в кастрюле канна-молоко, канна-масло и муку. Приправить, затем медленно довести до кипения на среднем огне, взбивая время от времени. На самом маленьком огне готовить 5 минут. Влить сливки, приправить, накрыть крышкой и отставить.

    Разогреть духовку до 180 градусов. Разделить начинку на 8 частей и скатать каждую часть в колбаску. Положить каждую колбаску на лист теста для лазаньи и закатать тестом, разложить все в форме для духовки.

    Сверху положить нарезанные кружочками помидоры, залить белым соусом, накрыть нарезанной кубиками моцареллой, посыпать тертым пармезаном. Поставить в духовку и запекать 40 минут до золотистой корочки.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.