Картофельный салат с яйцами и тунцом
Ингредиенты на 6 порций:
Инструкция:
45 минут
Положите неочищенную картошку в кастрюлю с холодной водой, канна-молоком и щепоткой соли, доведите до кипения и варите на среднем огне около получаса, пока картошка не станет мягкой. Слейте воду. Дайте остыть, очистите и порежьте на ломтики.
За это время вы успеете сварить яйца вкрутую и порезать их тоже на ломтики. Мелко покрошить лук и петрушку и разломать тунца на кусочки, предварительно слив из банки с тунцом масло.
Переложите картошку в миску вместе с ломтиками тунца и яйцом.
Взбейте уксус с солью и перцем венчиком и полейте им картофель. Сверху полейте канна-маслом и посыпьте рубленой зеленью. Слегка смешайте салат — и дайте остыть, прежде чем подавать.