Каша из булгура с сухофруктами и медом
1 Окт 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »
Ингредиенты на 6 порций:
Инструкция:
20 минут
Сливочное канна-масло (50 г) растопить в глубоком сотейнике и на медленном огне в течение двух минут потушить в нем булгур, постоянно помешивая. Залить булгур водой на один-два пальца, добавить соли и варить десять-двенадцать минут.
На сковородке растопить сливочное канна-масло и обжарить на нем предварительно замоченные на несколько часов и нарезанные мелкими кусочками сухофрукты. Обжаривать три минуты, после чего добавить сок лимона, фисташки, канна-мед и тушить, помешивая, две минуты.
Смешать булгур с сухофруктами и фисташками и варить еще минуту-другую.
Другие статьи категории "Вторые блюда":
