Кокосовая манная каша с клубникой
Ингредиенты на 1 порцию:
Инструкция:
15 минут
Разрежьте ванильный стручок посередине на две части. Острой поверхностью ножа выскребите черные ванильные зернышки из стручка — чем больше зернышек, тем ароматнее получится каша. Отложите.
Очистите клубнику от плодоножек, порежьте на чертвертинки. Отложите.
Соедините кокосовое молоко и сливки в сотейнике, добавьте ванильный зернышки и сам стручок, а также семена каннабиса. Добавьте сахар, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой пару минут. Верните на средний огонь и аккуратно струйкой всыпьте манную крупу. Варите до загустения, постоянно помешивая для предотвращения образования комочков. Когда каша загустеет, снимите с огня, вмешайте кокосовую стружку. Аккуратно выньте ванильный стручок, промойте, просушите и сохраните для дальнейшего использования.
Подавайте кашу, украсив свежей клубникой.
