Лазанья болоньезе с сыром проволоне

1 Ноя 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120213175629-120213185016-p-O-lazanja-boloneze-s-sirom-provolone

 

Ингредиенты на 6 порций:

  • Фарш говяжий - 1 кг
  • Стебель сельдерея - 2 штуки
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Морковь - 1 штука
  • Канна-масло оливковое - 100 мл
  • Помидоры - 500 г
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Петрушка по вкусу
  • Базилик зеленый по вкусу
  • Листы лазаньи готовые сухие - 500 г
  • Сыр проволоне - 300 г
  • Сыр пармезан - 100 г
  • Канна-масло сливочное - 50 г
  • Мука пшеничная - 1 столовая ложка
  • Канна-молоко - 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Инструкция:

    2 часа

    Сделать соус болоньезе и соус бешамель.

    Дно огнеупорной формы смазать сливочным канна-маслом, равномерно размазать по поверхности соус бешамель, затем выложить 2 листа лазаньи. Сверху выложить слой соуса болоньезе и посыпать тертым проволоне и полить соусом бешамель, но не слишком густо. Снова выложить листы лазаньи. Повторить последовательность слоев до последнего таким образом, чтобы последним слоем выложить на листы лазаньи остатки соуса бешамель.

    Сверху на последний слой натереть пармезан.

    Духовку разогреть до 190 градусов и поставить лазанью на 30 минут.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.