Ленивое канна-барбекю
Ингредиенты:
2/3 стакана оливкового канна-масла
1 1/3 стакана кетчупа
1/2 стакана воды
1/4 чашки белого сахара
1 столовая ложка коричневого сахара
1 столовая ложка красного винного уксуса
1 столовая ложка подготовленной желтой горчицы
1 чайная ложка соли
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 чайной ложки паприки
2 фунта говяжьего фарша
2 ч.л. измельченного лука
2 столовые ложки соевого соуса
булочки для гамбургера
Приготовление:
Смешайте кетчуп, воду, оливковое канна-масло, белый сахар, коричневый сахар, уксус, горчицу, соль, перец, паприку и в большой кастрюле поставьте на медленный огонь. Не кипятите, просто варите тихо-мирно, не спеша. В отдельной большой кастрюле, варите, помешивая говяжий фарш, лук и соевый соус на среднем огне, пока говядина не подрумянится и доведите полной готовности. Слейте жир из говядины. Перемешайте говядину с теплым соусом и нагрейте вместе на низком огне в течение десяти минут. Положите на жареные булочки и наслаждайтесь!
