Маффины с клюквой

 
Ингредиенты на 6 порций:

Инструкция:

30 минут

Венчиком смешать муку, соль и разрыхлитель. С помощью миксера на большой скорости взбить сливочное канна-масло (предварительно нагрев его до комнатной температуры) с сахаром. Затем по одному добавить яйца, а потом бальзамический крем.

Переключить миксер на самый медленный режим, всыпать в масло с сахаром мучную смесь, размешать и постепенно влить канна-молоко. Мешать до тех пор, пока тесто не станет более или менее однородным, после чего ложкой или лопаткой вмешать клюкву.

Разложить тесто в формы и поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, на двадцать минут.