Низкокалорийные овсяные панкейки с сыром фета

Ингредиенты на 2 порции:

Инструкция:

15 минут

Смешиваем 1 стакан овсяных хлопьев с 1/3 стакана канна-молока (молоко должно быть комнатной температуры).

Оставшееся канна-молоко сбиваем с яйцом (до пенистого состояния), добавляем сахар, взбиваем.

Хорошенько взбиваем овсяные хлопья с канна-молоком, добавляем канна-молоко, взбитое с яйцами и сахаром, столовую ложку муки и еще раз все сбиваем, после добавляем гашеную соду.

Оставляем минимум на 40 минут.

После перемешиваем большой ложкой снизу вверх до однородного состояния.

Жарим на разогретой сковороде (первый раз сковороду смазываем маслом, все остальные жарим без масла).

Жарим до появления пузырьков, переворачиваем и прожариваем еще секунд 8–10.

Подаем с сыром фета.