Овсяная каша с виски, изюмом и миндалем

 
Ингредиенты на 1 порцию:

Инструкция:

20 минут

Налейте канна-молоко в небольшой сотейник, добавьте соль, сахар, раздавленную коробочку кардамона, гвоздику и палочку корицы. Перемешайте, поставьте на маленький огонь и медленно доводите канна-молоко до кипения, примерно, 10 минут.

После закипания снимите сотейник с огня, процедите канна-молоко, удалив специи, верните канна-молоко на огонь, всыпьте геркулес и варите на среднем огне, примерно, 5–7 минут до желаемого загустения. В последнюю минуту добавьте в кашу пол чайной ложки виски и уварите до густоты еще раз.

Снимите сотейник с огня и перелейте кашу на подогретую тарелку. Полейте кленовым сиропом, добавьте изюм и миндальные хлопья по вкусу, посыпьте молотой корицей и сразу подавайте.